בכל העולם, נחשבת החקלאות, לאחד מענפי העיסוק עם רמת סיכון מהגבוהות שיש לבטיחות ובריאות העובדים העוסקים בתחום. גם בארץ הדבר לא שונה, והעובדה שענף החקלאות על כל תחומיו עתיר בעובדים זרים, מחריף בדרך כלל, את רמת הסיכונים לבטיחות ובריאות העובדים שקיימים ממילא. בטיחות העובדים ובריאותם נגזרת ממכלול שלם של דברים ופעולות המגבירים את הבטיחות והגהות בעבודה, מהדברים הקטנים, כמו כפפות עבודה, בגדים, כובעים ונעלי עבודה, דרך שימוש בכלים וחומרים בטיחותיים וכלה בהכשרות מקצועיות, הדרכות, בקרות ושימוש בטכנולוגיות מצילות חיים.
אחת לתקופה משיק אגף הפיקוח על העבודה במשרד התמ"ת, העוסק בפיקוח על הבטיחות והבריאות בעבודה גם בענף החקלאות, מבצע אכיפה ארצי בכל תחומי החקלאות בכל הקשור ליישום חוקי, תקנות, וכללי הבטיחות והגהות הקשורים לחקלאות, בכל ארגון ועסק בתחום, ואצל כל עובד בענף החקלאות. זאת, מתוך כוונה להגביר את המודעות והבקרה ולשמור על חייהם, בריאותם ובטיחותם של כל העובדים בחקלאות באשר הם.
לטענת מנהלי המשרד והצוות המקצועי הבכיר, אין מדובר בפעולת ענישה ממוקדת, ואין הכוונה להקשות על עסקים, ארגונים ומעבידים בתחום החקלאות, שממילא חווים קשיים רבים ושונים בשנים האחרונות, אלא, קריאה לכל המעסיקים בחקלאות, לנצל את הזדמנות הזו להגברת שיתוף הפעולה עם המשרד, תוך קידום המטרות החשובות, של בריאות ובטיחות העובדים לטובת כל העוסקים בחקלאות.
המטרה המוצהרת של אגף הפיקוח, במסגרת מבצעי אכיפה כאלה, היא להגביר את המודעות לסיכונים הרבים שקיימים בביצוע עבודות בחקלאות, לדרוש ולוודא קיום הכשרות מקצועיות והדרכות בבטיחות, כך שכל עובד יבצע את עבודתו באופן הנכון והבטוח ביותר, יעשה שימוש בציוד מגן אישי (בגדי עבודה, נעלים, כפפות עבודה, כובעים ומסכות), תוך שיפור מתמיד והפחתת הסיכונים במקום עבודתו.
במסגרת מבצעי האכיפה, עורכים צוותי הבקרה המקצועיים של האגף, ביקורים במשקים חקלאיים מכל המינים והסוגים בכל הארץ. הצוותים והביקורת מתמקדים בשימוש בציוד מגן אישי של העובדים בשטח (בגדי עבודה, נעלי עבודה, כפפות עבודה, כובעים ומסכות) בזמן העבודה בכלל, ובעת שימוש בחומרי הדברה וחיטוי בפרט. בנוסף, תתמקד האכיפה גם במיגון למכונות בחקלאות, וכן, יושם דגש גם על עבודה בגובה, כמו על מעל במות הרמה, סולמות, וציוד דומה.
במשקים בהם ימצאו ליקויים בטיחותיים, מהדברים הקטנים ביותר, כמו עבודה ללא כפפות עבודה, או ציוד מגן אישי אחר, ועד עברות חמורות הרבה יותר, כמו שימוש בחומרי הדברה אסורים, או, הפעלת ציוד מכני חקלאי כבד ללא רישיון, ינקטו מפקחי האגף, מיידית, בכל האמצעים החוקיים העומדים לרשותם החל בכתיבת מכתבי התראה, דרך הוצאת צווים בשטח (המורים על הפסקת מיידית של כל עבודה מסוכנת), וכלה בתביעות משפטיות נגד מעסיקים מפירי חוק.
